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Artichauts farcis au fromage de chèvre

Recette  Légumes Bruts

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Ingrédients

Fonds d'artichauts
Fromage de chèvre frais
3 ou 4 quartiers de tomates séchées
1 citron
Ciboulette
Sel
Poivre


Préparation

Faites cuire les fonds d'artichauts puis rincez les à l'eau froide et citronez-les. Salez et poivrez.
Mélangez le fromage de chèvre les tomates séchées hachées et la ciboulette.
Salez et poivrez. Farcissez les fonds d'artichauts et placez-les dans un plat allant au four.
Faites gratiner quelques minutes au four, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords légèrement dorés. Servez avec une salade et une tranche de pain grillé.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4 personnes

Notre avis

Difficulté 1 étoiles

Originalité 3 étoiles

Temps

Préparation 10 min
Cuisson 5/10 min

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