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Salade de boudin blanc aux truffes de chine

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Ingrédients

40g de truffes de chine en lamelles
Boudin blanc
Mesclun


Préparation

Testez une entrée surprenante en préparant une salade verte accompagnée de rondelles de boudin blanc poêlé et de lamelles de truffes (préalablement décongelées 1/2 heure à température ambiante). Assaisonnez d'une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile de truffe ou d'olive.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4 personnes

Notre avis

Difficulté 1 étoiles

Originalité 4 étoiles

Temps

Préparation 15 minutes

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