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Involtini de courgettes grillées

Recette  Légumes Elaborés

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Ingrédients

400g de courgettes grillées
quelques tranches de tomates séchées
2 gousses d'ail
4 c. à café d'huile d'olive
Gorgonzola
Basilic
Sel
Poivre.


Préparation

Après avoir décongelé les courgettes (8 minutes au four à micro-ondes en position décongélation, ou quelques heures au réfrigérateur), tartinez chaque tranche de gorgonzola et disposez quelques lamelles de tomates séchées.
Agrémentez d'un filet d'huile d'olive, de basilic ciselé, d'un peu d'ail écrasé, sel et poivre.
Enroulez chaque tranche de courgette sur elle-même et fermez à l'aide d'une pique de bois.
Réservez au frais et servez en apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4/6 personnes

Notre avis

Difficulté 2 étoiles

Originalité 4 étoiles

Temps

Préparation 15 min.

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Courgettes grillées 400 g

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