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Pro. GMS : Accueil Recettes Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

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Ingrédients

800g à 1 kg d'épaule d'agneau desossée coupée en gros morceaux.
1 sachet "Astuces & Saveurs
Marrakech" Magda
Huile d'arachide
Epices (cannelle
gingembre)


Préparation

Faites revenir les morceaux de viande dans l'huile.
Versez le sachet "Marrakech" sur la viande et mélangez. Ajoutez les épices selon votre goût.
Laissez revenir 1 minute. Arrosez d'1 ou 2 verres d'eau.
Laissez mijoter à feu doux environ 1h/1h30 pour faire bien réduire la sauce. Dégustez accompagné de semoule, de riz ou de légumes selon votre goût.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4/6  personnes

Notre avis

Difficulté 1 étoiles

Originalité 3 étoiles

Temps

Préparation 10 min
Cuisson 45 min

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