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Tourte aux champignons, haricots verts et pommes de terre

Recette  Champignons Elaborés

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Ingrédients

450 g de duo de champignons aux 2 légumes Magda
5 cl de crème liquide légère
3 cuillères à soupe de ciboulette
1 oignon
2 rouleaux de pâte sablée


Préparation

Versez le duo de champignons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Laissez cuire 8 minutes à feu vif puis 2 minutes à feu doux.
Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, puis ajoutez le duo de champignons et terminez par la crème et la ciboulette ciselée.
Faites préchauffer le four à 210°C (th.7). Etalez la première pâte sablée. Répartissez la préparation aux champignons en laissant un bord d'un demi-centimètre. Badigeonnez de jaune d'œuf le bord et collez par-dessus la 2ème pâte. Badigeonnez le dessus de la tourte avec le jaune d'œuf et fermez-la bien à l'aide d'une fourchette. Faites un petit trou au centre de la tourte. Placez-y une cheminée en aluminium. Laissez cuire 30 minutes. Servez avec une salade de roquette.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4/6 personnes

Notre avis

Difficulté 2 étoiles

Originalité 3 étoiles

Temps

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

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