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Pro. GMS : Accueil Recettes Crème de champignons aux marrons

Crème de champignons aux marrons

Recette  Champignons Elaborés

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Ingrédients

450 g de duo de champignons et de marrons Magda
20 cl de crème fraîche légère
25 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à café d'huile de noisette


Préparation

Reconstituez le bouillon de volaille et faites-le chauffer. Faites revenir le duo de champignons et marrons dans une poêle 5 minutes à feu vif puis 7 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Mixez la préparation avec le bouillon de volaille et la crème fraîche jusqu'à obtention d'une crème. Réajustez l'assaisonnement si nécessaire. Servez aussitôt dans des verrines.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4/6 personnes

Notre avis

Difficulté 2 étoiles

Originalité 4 étoiles

Temps

Préparation 20 min

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