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Wok de petits légumes croquants

Recette  Légumes Bruts

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Ingrédients

150g pois gourmands
150g Pois croquants
150g de fleurettes de brocoli
100g de petits pois
1 échalote
Persil
Ciboulette
Huile d'olive
Sel
Poivre


Préparation

Faites cuire les légumes séparément dans l'eau bouillante salée (5 minutes pour les légumes frais, 10 minutes pour les légumes surgelés). Égouttez.
Dans un wok, faites revenir l'échalote avec un filet d'huile. Rajoutez les légumes, salez, poivrez et faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes. Ajoutez les herbes ciselées.
Vous pouvez éventuellement assaisonner avec un peu de sauce soja.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4/6 personnes

Notre avis

Difficulté 2 étoiles

Originalité 4 étoiles

Temps

Préparation 20 min

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