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Pro. GMS : Accueil Recettes Choux de Chine braisés

Choux de Chine braisés

Recette  Légumes Bruts

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Ingrédients

1 oignon
150g de lardons
500g de Chou Chinois
5g de fond de volaille
100ml d'eau
1 gousse d'ail


Préparation

Faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans l'huile d'olive, puis ajoutez l'ail et les lardons. Rajoutez les choux chinois encore surgelés et laissez revenir en remuant pendant 5 min.
Mélangez le fond de volaille avec l'eau et versez le tout dans la poêle.
Laissez mijoter pendant environ 20 min (jusqu'à évaporation presque totale de l'eau).
Rectifiez l'assaisonnement.


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Page imprimée le mardi 27 avril 2010 depuis le site www.magda-surgeles.com

4 personnes

Notre avis

Difficulté 2 étoiles

Originalité 4 étoiles

Temps

Préparation 30 min

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